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紅軒 - 富豪機場酒店

富豪機場酒店, 香港國際機場暢達路9號1/F, 香港
推廣優惠
紅軒母親節特選套餐 @紅軒 - 富豪機場酒店
茅台八弄特別菜單 @ 紅軒 - 富豪機場酒店
川粵套餐 @ 紅軒 - 富豪機場酒店
推廣優惠
餐廳資料
菜式介紹
位置

特別推廣 @ 紅軒 - 富豪機場酒店

紅軒母親節特選套餐

紅軒母親節特選套餐，尊獻給有著最特別地位的媽媽。

由總廚精選多道色香味俱全的菜式打造三個套餐，其中包括菜膽高湯燕窩，湯鮮味美，燕窩晶瑩剔透；蟹皇芙蓉蒸斑片，結合蟹肉和蛋白的細膩口感，帶來清新鮮味；葱油水晶雞，以馥香色翠的蔥油提味，雞肉嫩滑無比。

此外，每位母親還可享用特別贈送的鮮奶燉花膠。來紅軒，與敬愛的母親共享一頓精緻中式盛宴。

供應日期：2024年5月4日至12日

價錢：
套餐A
六位用  港幣$3,088元
十二位用 港幣$5,988元

套餐B
四位用  港幣$2,088元

*茗茶每位港幣25元及前菜每份港幣30元
*以上價目須另收加一服務費，並以原價計算

詳情請查閱以上"推廣優惠"。

＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊

茅台八弄特別菜單

紅軒隆重呈獻「茅台八弄」系列，將頂級釀造融合於粵菜之中，交織出令人陶醉的琼膳。
源自雲霧繚繞的貴州山丘，茅台以其醇厚醬香與悠長餘韻聞名於世。其濃烈風味與清雅輕盈的廣式美饌相得益彰，從鮮美甘甜的鮑魚珍品到柔嫩多汁的雞肉佳餚，每一「弄」都表演著酒與鮮的琴瑟和鳴。細味過後，茅台酒香沾染於箸尖和唇齒之間，那縈繞不散的不凡香氣，難以忘懷。

價錢: 每位HK$988

*另收加一服務費

供應日期由2024年4月2日至5月31日

詳情請查閱以上"推廣優惠"。

＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊

川粵套餐

於紅軒品嚐一趟四川粵菜風味之旅!
中菜部行政總廚伍寶明師傅精心炮製多款跨越四川與廣東之中式美饌，為您呈獻「紅軒川粵套餐」。當中包括四川麻辣牛脷粒、鮮花椒六頭鮑魚扣遼參及三蔥炒星斑球等，讓食客細味廚藝與食材之完美融合。

價錢: 每位HK$788

*另收加一服務費

詳情請查閱以上"推廣優惠"。
關於 紅軒 - 富豪機場酒店
紅軒特色之處在於揉合傳統粵菜及特色四川菜，迎合各地區客人之口味。廣東菜式源自中國南部， 並經各地廣東移民宣揚， 令其菜式發揚光大。
此菜式提倡短時間烹調以保留食物的鮮味，不論是海鮮、蔬菜或其他食材，務求帶出餸菜的原汁原味。除此之外， 廣東菜的烹調方法以炒、蒸、煎及炸最為普遍，醬汁則主要以豉油、醋、糖、鹽、薑、蔥及蒜頭烹調而成，提升菜式的鮮味。
營業時間
星期一至日：早上8時至下午5時
餐廳種類

粵菜

主廚

Ng Po Ming 伍寶明

招牌菜式 脆皮金磚豆腐
茶皇燻雞
楊枝甘露
價格 午餐：
菜單平均消費：HK$190
套餐 (2位) : HK$488 (每位) (最少兩位起)
套餐 (6位) : HK$3,988起
套餐 (12位) : HK$7,888起

下午茶：
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套餐 (2位) : HK$488 (每位) (最少兩位起)
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套餐 (6位) : HK$3,988起
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10% 服務費
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獨立廂房

4 - 48

兒童條款 歡迎所有年紀的兒童

接受付款方式 Cash, Visa, Master, AE, Union Pay, AliPay, WeChat Pay
外幣 接受
著裝要求 整齊便服
語言溝通 廣東話，普通話，英文
服務 提供代客泊車服務， 輪椅可以進入， 提供高腳椅， 廂房， 免費無線上網
適用於 家庭聚會， 朋友聚會， 浪漫約會， 慶祝生日， 婚宴， 商業會議， 休閒餐飲， 高級餐廳， 早午餐， 適合大夥人， 私人聚會
菜式介紹

菜單

A前菜

脆皮金磚豆腐 HK$98
川味口水雞 HK$128
椒鹽九肚魚 HK$98

主菜

茶皇燻雞 半隻: HK$288; 全隻: HK$538
芙蓉黃金蝦(五隻) HK$538 (五隻)
脆皮牛坑腩 HK$338

甜品

楊枝甘露 HK$62
養顏紅棗糕 HK$52
杞子桂花糕 HK$52

飲品

紅/白酒（杯) HK$338
香檳（杯/瓶） HK$688
茶收費（每位） HK$22
啤酒（罐） HK$78
生啤 HK$98
果汁 HK$68
咖啡 HK$58

其他

切餅費 HK$268
開瓶費 HK$200
  • 另加一服務費
前往此餐廳

鄰近地鐵站

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