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天外天中菜廳 - 唯港薈

特別推廣 @ 天外天中菜廳 - 唯港薈

夏日尋鮮之旅

米芝蓮推介餐廳天外天以極致鮮味迎接炎炎夏日。中菜行政總廚黃子其師傅及其團隊嚴選越南肉蟹、蘇格蘭蟶子以及龍蝦和鮑魚等高級食材,以傳統方式完美演繹十道精緻粵式海鮮佳餚,讓您於迷人的維港景色下大快朵頣。

推介菜式: 香辣金蒜炒肉蟹,薑米花雕蛋白蒸蟹鉗,剁椒金菇蒸蟶子皇

日期: 由2022年6月1日起供應

詳情請查閱以上"推廣優惠"。

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天外天中菜廳精選午市套餐:

親臨天外天中菜廳,飽覽醉人的維港景致之餘,同時享受餐廳精緻的粵式美饌和點心,為您締造極佳的用餐體驗。

天外天中菜廳行政總廚黃子其師傅特別精心挑選新鮮食材,包括六道菜的自選點心午市套餐、主廚推介套餐及以素菜為賣點的健怡午市套餐,為您送上經典的粵式風味佳餚,總有一款適合您的口味。

日期:由即日起逢星期一至五供應 (公眾假期除外)
價錢:每位港幣308元*起

*另收加一服務費

詳情請查閱以上"推廣優惠"。

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片皮鴨晚市套餐:

川汁青瓜帶子、原隻鮑魚雞粒撻、蜜汁叉燒
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港式片皮鴨
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淮山杞子燉土雞
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酒釀乾燒蝦球
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欖菜和牛炒香苗
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萬壽果銀杏燉雪耳配美點雙輝 (桂花糕 、合桃酥)
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每位HK$788 (兩位起)

品酒師精選三杯酒配對每位HK$258

所有價目均以港幣計算及需另收加一服務費

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海鮮晚市套餐:

松露香燒銀雪魚、乾燒鮮菌紅蜇頭、柚子脆炸松葉蟹鉗
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菜膽瑤柱燉響螺
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XO醬露筍百合炒南非鮮鮑
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金蒜花雕蒸龍蝦
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魚湯斑片稲庭麵
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萬壽果銀杏燉雪耳配美點雙輝 (桂花糕 、合桃酥)
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每位HK$988(兩位起)

品酒師精選三杯餐酒配對每位HK$288

所有價目均以港幣計算及需另收加一服務費

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晚市精選套餐:

化皮乳豬件、沙律香芒帶子、鮮蝦腐皮卷
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羊肚菌竹笙燉法國鷓鴣
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鮑汁扣南非二十二頭吉品鮑魚
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蒜片野菌炒和牛
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香蔥松露蟹肉炒飯
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萬壽果銀杏燉雪耳配美點雙輝 (桂花糕 、合桃酥)
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每位HK$1,588

品酒師精選四杯餐酒配對每位HK$388

所有價目均以港幣計算及需另收加一服務費

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生日特別安排:

食客可預訂壽包,每件港幣15元*。餐廳亦可協助食客從酒店餅房訂購生日蛋糕,請提前三天預訂。

*以上價目均另加一服務費

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“因應新型冠狀病毒疫情的發展,唯港薈已於酒店範圍内採取相關衛生防範措施,並在酒店大堂入口、員工入口及餐廳入口安裝紅外線熱像儀為每位客人和員工量度體溫,以保障所有客人和員工的健康和安全。

為減低傳播病毒的風險和保障客人的身心健康,如閣下於過去14天內曾到訪香港及澳門以外的國家及地區,請務必避免到訪唯港薈。如進行網上訂座及進入酒店範圍即表示您並沒到訪任何香港及澳門以外的國家及地區。

如閣下出現發燒、呼吸困難、咳嗽或喉嚨痛等徵狀,請及時求醫,並於治療期間留在家中直至完全康復。”
菜式介紹

菜單

前菜

五香安格斯脆腩片 HK$188
鹵水豬仔腳 HK$158
凍頂烏龍茶燻鴿 HK$188

主菜

黑松露蛋白炒龍蝦球 HK$318
蘆筍鵝肝和牛粒 (2位) HK$208
桂花梨伴黑醋豬柳 HK$258

甜品

火焰桂花雪梨 HK$88
柚子西米香芒布甸 HK$88
茗茶布甸 HK$98

飲品

紅/白酒(杯) HK$110 - HK$208
香檳(杯/瓶) HK$190 / HK$930
啤酒(罐) HK$76
1/2瓶礦泉水 HK$55
果汁 HK$60
茶收費(每位) HK$30
黑咖啡 HK$60

其他

開瓶費 HK$300 (紅/白酒)/ HK$400(烈酒)
切餅費 HK200
  • 另加一服務費
前往此餐廳

鄰近地鐵站

尖沙咀東

地鐵站出口

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