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華麗盛宴‧自助晚餐 - 扣鮑魚‧片皮鵝‧爐端燒 @ Le Menu - 六國酒店
Le Menu - 六國酒店 Le Menu - 六國酒店

華麗盛宴‧自助晚餐 - 扣鮑魚‧片皮鵝‧爐端燒 @ Le Menu - 六國酒店

22-02-2024

六國酒店Le Menu西餐廳以維多利亞風格設計,簡潔優雅,結合現代和古典元素,打造了一個雅緻且令人愜意的用餐環境。從牆上的懷舊照片到吊燈和牆燈的設計,每一個角落都展現出復古藝術氛圍。同時,餐廳使用環保材料的地氈,符合可持續發展的原則。此外,餐廳還設有小酒吧,讓您在舒適的環境中享受美酒,放鬆身心。

Le Menu西餐廳呈獻【華麗盛宴‧自助晚餐 - 扣鮑魚‧片皮鵝‧爐端燒】,大廚以多款高級食材為主打,讓您享受精心烹調的美味佳餚。這個自助盛宴包括豐富多樣的美食,如冰鎮海鮮、特級牛扒、堂弄原隻鮑魚、竹絲雞螺頭燉豬展、原件鴨肝多士、花膠、爐端燒、片皮鵝、雜錦刺身、即場手握壽司、沙律及凍盤、多款中西熱葷美饌、精美甜品和Häagen-Dazs雪糕等,還有即場火焰雪山表演。

【華麗盛宴‧自助晚餐 - 扣鮑魚‧片皮鵝‧爐端燒】必食之選推介美味誘人的波士頓龍蝦、加拿大雪花蟹腳、青口、仲有麵包蟹;肉味濃郁且口感鬆軟的美國特級有骨肉眼;更有視覺至味覺雙重享受的爐端燒,廚師即席即燒虎蝦、鴨肝、燒雞翼、雞軟骨串、紫蘇雞肉丸串及多春魚等;愛美的您就可品嚐營養價值豐富的堂弄原隻鮑魚、鮑汁燴花膠及竹絲雞螺頭燉豬展,滋補養顏;和風系列不能少的有鮮甜爽口北寄貝刺身、雜錦角切魚生丼、即場手握壽司;另有自家製片皮鵝外皮酥脆鬆化且肉質嫩滑;啖啖肉的芝士蘑菇焗蟹蓋香氣十足令人齒頰留香,饕客們必定大飽口福。

甜品有一種魔力讓人無法抗拒,餅廚帶您進入甜蜜世界以舌尖尋找甜蜜滋味,包括有:白桃烏龍茶慕絲蛋糕、法式蜂蜜檸檬蛋糕配海膽忌廉、檸檬乳酪忌廉馬德蓮蛋糕、士多啤梨西瓜蛋糕、白朱古力慕絲蛋糕、德國芝士蛋糕、綠茶拿破崙、蒙布朗、朱古力意大利芝士杯、杏仁茶燉蛋白、蘋果金寶、焦糖燉蛋、芒果布甸、葡式蛋撻、椰汁西米糕等,仲有即製香脆窩夫配上Häagen-Dazs雪糕,甜品控不要錯過!

*每位母親於母親節期間 (2024年5月11至12日) 可獲贈心意小禮物乙份 (康乃馨乙支)*

 

 

主題美饌推介包括:
凍海鮮區:

  • 波士頓龍蝦
  • 加拿大雪花蟹腳
  • 麵包蟹
  • 青口
  • 翡翠螺
  • 熟蝦

熱盤區:

  • 堂弄原隻鮑魚(每人一份)
  • 鮑汁燴花膠  
  • 芝士蘑菇焗蟹蓋
  • 星洲黑胡椒炒龍蝦鉗  
  • 酥炸生蠔
  • 日式烤焗生蠔
  • 蒜蓉粉絲蒸扇貝
  • 白酒煮藍青口
  • 清蒸石斑片
  • 北菇海螺扒時蔬
  • 椰汁咖喱蟹
  • 天婦羅軟殼蟹
  • 鮮茄紫蘇葉炒大蝦
  • 泰式辣椒膏炒蝦
  • 萄式燒沙甸魚
  • 煎三文魚柳配蜜糖香橙汁
  • 菜膽上湯雞
  • 希臘風味扒春雞
  • 意式香草豬肉卷
  • 雜菜燴羊肉  
  • 蜜餞金沙骨  
  • 韓式牛仔骨
  • 希臘風味扒春雞
  • 海鮮茶碗蒸
  • 蟹肉蛋白竹笙時蔬
  • 印度咖哩配薄餅
  • 瑤柱鮮蝦蛋白炒飯
  • 拿破崙炒意粉

爐端燒:

  • 原件鴨肝
  • 虎蝦
  • 燒雞翼
  • 多春魚
  • 雞軟骨串
  • 雞心串
  • 雞胸骨串
  • 牛脷
  • 紫蘇雞肉丸串
  • 鮮菠蘿
  • 蔬菜串燒

湯類:

  • 竹絲雞螺頭燉豬展
  • 干邑龍蝦湯

肉車區:

  • 美國特級有骨牛扒
  • 片皮鵝

刺身及壽司區 (壽司即叫即做):

  • 三文魚
  • 吞拿魚
  • 鯛魚柳
  • 北寄貝
  • 甜蝦
  • 八爪魚
  • 雜錦角切魚生丼

冷盤類:

  • 煙燻黑椒牛肉
  • 意大利火腿        
  • 莎樂美香腸
  • 煙三文魚
  • 煙鮫魚                      
  • 凍肉碟
  • 豬肉凍批
  • 雜錦芝士拼盤        

沙律類:

  • 凱撒沙律 
  • 蕃茄莫薩里拉芝士沙律
  • 牛油果大蝦沙律
  • 吞拿魚薯仔沙律
  • 鮮茄芒果帶子沙律
  • 藜麥牛油果雞心豆雜菜沙律
  • 燒甜薯煙肉沙律
  • 無花果蜜桃鴨肝沙律
  • 紅菜頭香橙沙律配黑醋汁
  • 意青瓜水牛芝士沙律配紅桑莓黑醋汁 
  • 泰式燒牛肉沙律
  • 西瓜羊奶芝士沙律配橘子油醋汁

甜品區:

  • Häagen-Dazs雪糕
  • 即製窩夫
  • 荔枝梨子撻
  • 白桃烏龍茶慕絲蛋糕
  • 法式蜂蜜檸檬蛋糕配海膽忌廉
  • 檸檬乳酪忌廉馬德蓮蛋糕
  • 士多啤梨西瓜蛋糕
  • 蒙布朗
  • 白朱古力慕絲蛋糕
  • 德國芝士蛋糕
  • 芒果布甸
  • 朱古力意大利芝士杯
  • 杏仁茶燉蛋白
  • 綠茶拿破崙
  • 蘋果金寶
  • 葡式蛋撻
  • 椰汁西米糕
  • 焦糖燉蛋
  • 時令水果

廚師即席烹調 :

  • 火焰雪山
     

 

供應日期: 2024年3月16日至5月31日

 

價錢
自助晚餐第一輪 (晚上6時至晚上8時)
成人: 每位HK$638(星期一至五)/ 每位HK$668 (星期六、日、公眾假期及其前夕)
小童: 每位HK$348(星期一至五) / 每位HK$378 (星期六、日、公眾假期及其前夕)

自助晚餐第二輪 (晚上6時30分至晚上8時30分)
成人: 每位HK$638 (星期一至五)
小童: 每位HK$348 (星期一至五) 

自助晚餐第二輪 (晚上8時15分至晚上10時15分)
成人: 每位HK$668 (星期六、日、公眾假期)
小童: 每位HK$378 (星期六、日、公眾假期)

自助晚餐全時段 (晚上6時至晚上10時15分)
成人: 每位HK$738 (星期一至五)/ 每位HK$768 (星期六、日、公眾假期)
小童: 每位HK$448 (星期一至五) / 每位HK$478 (星期六、日、公眾假期)

 

2024年5月特別安排
自助晚餐第一輪 (晚上6時至晚上8時)
2024年5月11至12日: 成人每位HK$688, 小童每位HK$398

自助晚餐第二輪 (晚上8時15分至晚上10時15分)
2024年5月11至12日: 成人每位HK$688, 小童每位HK$398

自助晚餐全時段 (晚上6時至晚上10時15分)
2024年5月11至12日: 成人每位HK$788, 小童每位HK$498

*2024年5月11至12日自助晚餐之訂座需收取全額付款。餐廳將在您預訂後與您聯繫以收取付款。
*所有價目須另收加一服務費,並以原價計算

 

條款及細則﹕

  • 小童: 3-11歲
  • 圖片只供參考。
  • 餐牌內容或會因時令或食材供應而稍作調整,恕不另行通知,一切以店內餐牌為準。
  • 如有任何爭議,六國酒店將保留此優惠之最終決定權。

 

Le Menu - 六國酒店 Le Menu - 六國酒店

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