「雙龍盛宴．龍蝦龍躉海鮮薈」自助晚餐
御花園咖啡室將推出「雙龍盛宴．龍蝦龍躉海鮮薈」自助晚餐，行政總廚嚴選新鮮食材，率領專業的廚師團隊烹調出多款精緻菜式，讓饕客品嘗鮮味十足的滋味佳餚。
冰鎮海鮮款式包括龍蝦、麵包蟹、藍青口及海蝦等無限量供應，鮮味滿載！冷盤包括清新爽口的龍蝦配青蘋果蓉、龍蝦酥皮盒、鮮味開胃的龍躉凍批及龍躉配柚子啫喱；更有泰式沙律包括豬頸肉沙律及泰國木瓜沙律，是清新健康的涼拌小吃。
熱蕈方面則提供多款以龍蝦、龍躉及其他海產入饌的美食，其中包括XO醬炒班球、炆龍躉斑頭腩、椒鹽龍蝦鉗、黑松露海鮮酥皮等惹味菜色，味道令人回味無窮；而花膠扒時蔬特別適合愛美人士，花膠含豐富的膠原蛋白及多種維生素，既滋補又養顏。自助餐更特別加入了兒童專區，供應小朋友們喜愛的香脆炸雞、炸洋蔥圈、肉汁滿滿的迷你漢堡、酸酸甜甜的番茄醬肉丸意大利面及鬆脆的炸魚條配炸薯條等美食。
自助餐甜品包括開心果雲哩拿蛋糕、紫薯波波蛋糕、士多啤梨芝士餅、杏仁蜜柑布甸等，款款賣相精緻可愛，打卡一流！另外有一系列香氣撲鼻的茶香系列甜品，包括夏日田園白朱古力泡芙、茉莉花茶蘋果果凍、伯爵茶戚風蛋糕卷、伯爵茶朱古力慕斯蛋糕及紅寶石香桃覆盆子酥皮撻。同場加映人氣巴斯克蛋糕及即席製作的香脆雞蛋仔，是甜品控絕不能錯過的甜蜜滋味！
滋味推介
- 龍蝦配青蘋果蓉
- 龍蝦酥皮盒
- 龍躉凍批
- 龍躉配柚子啫喱
- 豬頸肉沙律
- 泰國木瓜沙律
- XO醬炒班球
- 炆龍躉斑頭腩
- 椒鹽龍蝦鉗
- 花膠扒時蔬
供應日期: 直到5月3日，晚上6時30分至晚上9時30分
價錢:
成人 / 長者 港幣678元 小童 港幣408元 (星期一至四)
成人 / 長者 港幣708元 小童 港幣408元 (星期五至日、公眾假期及前夕)
*所有價目須另加一服務費
御花園咖啡室 - 富豪香港酒店
