邱比特悄然降臨數碼港艾美酒店，透過（avec amour）主題的連串企劃，向賓客射出傾心一箭。法文avec amour意即「帶著愛」，然而愛不止一種，除了戀愛之情，還包括友情、親情、以至生命中每個重要時刻，和您珍惜的一切人和事，也代表一種值得紀念的愛。
數碼港艾美酒店精心準備一系列（avec amour）甜蜜獻禮，包括情人節限定晚餐、特色下午茶及浪漫住宿套票，與您慶祝每一種愛。
首先誠邀您和摯愛品嘗Prompt法式餐廳的情人節五道菜晚餐，感受美饌與戀愛帶來的悸動。首兩道頭盤分別為醃製三文魚薄片配迷你鬆餅及刁草忌廉汁，以及由愛爾蘭麵包蟹﹑新鮮生蠔﹑凍蝦﹑海螺﹑蟶子等組成的豪華海鮮拼盤配白蘭地雞尾酒醬；緊隨在後的海鮮濃湯是來自法國南部的Prompt新任總廚Nicolas Borteyru的拿手菜，將多種海鮮熬煮成鮮甜醇厚的濃湯， 加入馥郁的蒜香蛋黃醬，讓海洋的恩賜在舌尖綻放。
來到主菜，饗客將面臨艱難抉擇：香煎牛柳外脆內嫩，配上油香四溢的烤牛骨髓伴薯蓉配紅酒汁，叫人心馳神往；肉質飽滿的原隻龍蝦經烤焗後鎖滿鮮甜肉汁，搭配菠菜及薯蓉伴檸檬荷蘭醬，感覺清爽；芝麻及紅蘿蔔蓉配香烤雜菜是另一個清新可口的選擇。
在盛宴的結尾，與情人品嘗心型白朱古力紅桑子慕絲心型蛋糕，再次回味二人最初相戀時的酸甜回憶。
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讓浪漫季節更加圓滿，不妨與珍視之人分享廚師Nicolas匠心設計的（avec amour）下午茶。鹹點包括法式黑松露布里芝士、灼蝦配椰菜花忌廉慕絲及香煎鵝肝和油封青蘋果迷你漢堡，高級食材加上精緻賣相，滿足您的味蕾與打卡的願望。甜點以醉人的酒紅色為主調，包括粉紅朱古力蘸甜酒士多啤梨、紅桑子馬卡龍、櫻桃青蘋果慕絲蛋糕等，甜味隱晦而層次豐富，與其他食材搭配得美妙和諧。
為愛的慶典錦上添花，艾美酒店與高級汽泡酒品牌Chandon聯乘推出（avec amour）限量版玫瑰汽泡酒，與你紀念珍貴時刻。
價錢(2位用）：HK$398 （包括兩杯illy咖啡或茶）
+$100 將飲品升級至兩杯Avec Amour雞尾酒/氣泡酒/紅白餐酒
* 加一服務費
Southside Bistro - 香港數碼港艾美酒店
