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Chinese New Year Fireworks Dinner 2019 @ AVA - Hotel Panorama

Chinese New Year Fireworks Dinner 2019 @ AVA - Hotel Panorama

15-01-2019

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豬頭肉流心炸丸子
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新鮮愛爾蘭卡林福德生蠔
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包煙燻鴨配芒果沙沙醬
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XO醬薑蔥薄切爽鮑魚片
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法國珍珠雞胸釀鮮松露
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福到柑桔盒子

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Fresh Ireland Carlingford Oysters
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Abalone Carpaccio with Ginger, Scallion & XO Sauce
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Canadian King Crab Bisque with Basil Cream
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King Prawn Dumplings
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Grouper Fillet Seafood Broth
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French Guinea Fowl Breast Stuffed with Sliced Fresh Truffle in Morel Cream Sauce
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Chinese New Year Dessert Surprise: Mandarin Mousse, Butter Crumble, Chocolate Pop Candy

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