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Pepino 情人節晚餐 / Valentine's Day @ Pepino - Novotel Century Hong Kong

Pepino 情人節晚餐 / Valentine's Day @ Pepino - Novotel Century Hong Kong

04-02-2017

Alaska Crab Cake and Smoked Salmon Parcel

with Dutch Cucumber, Fresh Fig and Gazpacho Emulsion

******************

Baked Sea Scallop in Shell

With Taleggio and Morel Mushroom Cream

********************

Chicken and Abalone Consommé

With Bamboo Fungus and Chive

******************

Lemon and Lime Sorbet

with Citron Jelly

******************

Grilled Beef Tenderloin with Tempura Tiger Prawn

Baked Mushroom Puff on Green Peppercorn Reduction

Or

Pan-seared Cod Fish with Baked Boston Lobster

Pea Sprout and Port wine Butter Sauce

*******************

Chocolate Fondant with Hazelnut Ice-Cream

with Caramelized Peach and Redcurrant

HK$1,588 + 10% for 2 persons

Available on 14 February 2017 Dinner

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5月20日至6月10日全新午餐菜單 @陳家廚房 - 銅鑼灣利景酒店
午餐菜單 @ 陳家廚房 - 銅鑼灣利景酒店
和牛盛宴自助午餐及晚餐 @Bistro on the Mile - 金域假日酒店
母親節及前夕自助午晚餐特色菜單 @MoMo 咖啡廳 - 香港萬怡酒店 (西營盤)
華麗盛宴‧自助晚餐 - 扣鮑魚‧片皮鵝‧爐端燒 @ Le Menu - 六國酒店
父親節生蠔海鮮半自助午餐 @Eat@ease - 旭逸酒店．荃灣
YAMM每月呈獻：黑門市場味力饗宴 @Yamm – The Mira Hong Kong
皇室貴族的食材－白露筍 @Osteria Ristorante Italiano - 金域假日酒店
意大利佳餚與和牛共舞 @Osteria Ristorante Italiano - 金域假日酒店
滬味尚饗上海菜式 @ 玉 - 麗豪航天城酒店
花漾春日下午茶自助餐 @Yamm – The Mira Hong Kong
5月全新午餐菜單 @陳家廚房 - 銅鑼灣利景酒店