初 戀 趣, 熱 戀 醉 (鮑 魚 釀 焗 牛 油 果 伴 白 酒 沙 律 菜) Baked Avocado stuffed with Sautéed Abalone, Chicken Liver and Minced Pork in Abalone Sauce Served with Salad Leaves in White Wine Sauce ****** 情 深 似 海 (海 鮮 燕 窩 羹) Bird’s Nest and Seafood Soup flavoured with Yunnan Ham ****** 濃 情 蜜 意 (茉 莉 花 蜜 餞 安 格 斯 牛 柳 條) Wok-fried Shredded Angus Beef with Mixed Mushroom in Jasmine Honey Sauce topped with Tea Leaves
一 心 一 意 (蠔 皇 北 海 道 鹽 漬 參) Sea cucumber with Asparagus in Oyster Sauce ******* 月 老 情 絲 (西 施 海 鮮 拌 包 金 飯) Salty Egg Fried Rice with Scrambled Egg and Seafood ******* 甜 品 精 選 玫 瑰 花 茶 百 合 湯 丸 Dessert Sampler Sweetened Rose Tea with Glutinous Rice Ball HK$1,488 +10% for 2 persons