中西合壁二人下午茶全新登場
中式點心皇
金箔蝦餃皇 : 蝦餃味道鮮美，蝦肉嫩滑彈牙，濃郁蝦香味，咬落層次感十足。透薄餃子皮加上金箔更顯貴氣。
蟹籽燒賣皇 : 燒賣口感嫩滑彈牙，豬肉嘅鮮甜味道同配料完美混合，鋪上金黃蟹籽，令燒賣充滿豐富口感同層次感。
素翅灌湯餃 : 灌湯餃豐富鮮美湯汁，蒸煮過程中融合鮮甜豬肉餡料及所有配料風味，一口咬落湯汁爆開，極為鮮美，配合素翅層次感就更加昇華！
全自家製西式甜點
1) 焦糖青蘋果慕絲蛋糕 : 餅底口感沙一樣口感鬆脆，慕斯蛋糕內部使用了法國品牌青蘋果蓉，搭配35%的動物性鮮奶油，口感格外香滑。再加入自家製的玉桂焦糖，中和焦糖的甜度，帶來酸甜的口感。最後以清透綠色作為外層，晶瑩剔透青蘋果造型非常吸睛。
2）巨峰提子奶凍：以意式奶凍為底層，獨特之處在於奶凍杯正中心，添加了濃烈的巨峰提子味啫喱，突顯層次感。並搭配新鮮的日本進口巨峰提子作點綴。
3）朱古力紅桑子拿破崙：以招牌酥皮為基底，以高溫烤焗，口感酥脆可口。內餡以自家製的Valhorna 70%朱古力甘納許吉士醬為主，再加入新鮮紅桑子作點綴，增添酸度平衡濃郁嘅朱古力吉士，口感豐富有層次。
4）香芋麻糬卷蛋：使用台灣大甲醇芋餡顆粒製作，配合內層軟綿綿的麻糬，並使用法國香滑的動物性鮮奶油35%忌廉製作，口感綿密豐富。
供應日期：5月7日起直到另行通知
價錢：兩位 HK$388 (星期一至五) / 兩位 HK$438 (星期六至日及公眾假期)
*另加10%服務費
陳家廚房 - 銅鑼灣利景酒店
