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中西合壁二人下午茶全新登場 @陳家廚房 - 銅鑼灣利景酒店
陳家廚房 - 銅鑼灣利景酒店 陳家廚房 - 銅鑼灣利景酒店

中西合壁二人下午茶全新登場 @陳家廚房 - 銅鑼灣利景酒店

02-05-2024

中西合壁二人下午茶全新登場

 

中式點心皇
金箔蝦餃皇 : 蝦餃味道鮮美,蝦肉嫩滑彈牙,濃郁蝦香味,咬落層次感十足。透薄餃子皮加上金箔更顯貴氣。

蟹籽燒賣皇 : 燒賣口感嫩滑彈牙,豬肉嘅鮮甜味道同配料完美混合,鋪上金黃蟹籽,令燒賣充滿豐富口感同層次感。

素翅灌湯餃 : 灌湯餃豐富鮮美湯汁,蒸煮過程中融合鮮甜豬肉餡料及所有配料風味,一口咬落湯汁爆開,極為鮮美,配合素翅層次感就更加昇華!

 

全自家製西式甜點
1) 焦糖青蘋果慕絲蛋糕 : 餅底口感沙一樣口感鬆脆,慕斯蛋糕內部使用了法國品牌青蘋果蓉,搭配35%的動物性鮮奶油,口感格外香滑。再加入自家製的玉桂焦糖,中和焦糖的甜度,帶來酸甜的口感。最後以清透綠色作為外層,晶瑩剔透青蘋果造型非常吸睛。

2)巨峰提子奶凍:以意式奶凍為底層,獨特之處在於奶凍杯正中心,添加了濃烈的巨峰提子味啫喱,突顯層次感。並搭配新鮮的日本進口巨峰提子作點綴。

3)朱古力紅桑子拿破崙:以招牌酥皮為基底,以高溫烤焗,口感酥脆可口。內餡以自家製的Valhorna 70%朱古力甘納許吉士醬為主,再加入新鮮紅桑子作點綴,增添酸度平衡濃郁嘅朱古力吉士,口感豐富有層次。

4)香芋麻糬卷蛋:使用台灣大甲醇芋餡顆粒製作,配合內層軟綿綿的麻糬,並使用法國香滑的動物性鮮奶油35%忌廉製作,口感綿密豐富。

 

查閱菜單

 

供應日期:5月7日起直到另行通知

 

價錢:兩位 HK$388 (星期一至五) / 兩位 HK$438 (星期六至日及公眾假期)

 

*另加10%服務費

 

陳家廚房 - 銅鑼灣利景酒店 陳家廚房 - 銅鑼灣利景酒店

其他季度優惠
獨家優惠:3 月 8 日至 10 日之早午餐和午餐可享 40% 折扣! @Yamm – The Mira Hong Kong
母親節及前夕自助午晚餐特色菜單 @MoMo 咖啡廳 - 香港萬怡酒店 (西營盤)
「綠意盎然 ‧ 純素」下午茶套餐 – 父親節限定 @Alto 88 - 富豪香港酒店
母親節精選晚餐 @華岸酒吧扒房 - 富豪機場酒店
環球海鮮盛宴自助晚餐 @Bistro on the Mile - 金域假日酒店
花漾春日下午茶自助餐 @Yamm – The Mira Hong Kong
果漾花語下午茶自助餐 (盛夏版) @ Le Menu - 六國酒店
華麗盛宴自助晚餐 - 扣鮑魚‧龍蝦‧爐端燒 @ Le Menu - 六國酒店
母親節半自助餐 @堤岸酒吧及餐廳 - 皇家太平洋酒店
復活節限定晚餐 @華岸酒吧扒房 - 富豪機場酒店
Osteria 母親節午市及晚市套餐 @Osteria Ristorante Italiano - 金域假日酒店
細味尊貴和牛與工藝啤酒 - 特別菜單 @夏利吧 - 香港金域假日酒店