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YAMM每月呈獻：「蟹逅」之旅 @Yamm - The Mira Hong Kong
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YAMM每月呈獻：「蟹逅」之旅 @Yamm - The Mira Hong Kong

28-12-2023

YAMM每月呈獻：「蟹逅」之旅

 

夢想成真了！Yamm每月呈獻鮮味滿載的蟹宴，盡情與親友大快朵頤，享用肥美豐嫩的美饌！「蟹逅」之旅以冰鎮蟹盛揭開序幕，再以當季螃蟹製成琳瑯滿目，接近20款精美佳餚，讓食客享受不同煮法帶來的極致鮮味，特別推介岩鹽燒帝皇蟹腳配海膽刺身、避風塘炒蟹及泰式咖喱炒蟹！還有最令人期待的頂級蟹肉蛋黃醬燒龍蝦！

 

鮮味四溢，結實的蟹肉，加上甘香鮮甜，入口香滑的蟹膏， 每月2次的「蟹逅」之旅是您的不二之選！蒸、炒、燒、焗、冰鎮，或是香濃惹味的炸蟹，Yamm定必可以一次過滿足各位「蟹迷」的味蕾！

 

主廚推介
蟹肉海蔘醬油汁鮑魚
冰鎮蟹盛 (麵包蟹，鮮三點蟹，鮮藍蟹，加菲蟹，鱈場蟹腳）
霜燒帝皇蟹腳海膽刺身
鱆紅魚蟹肉卷刺身
海膽蟹肉軍艦壽司
松葉蟹肉沙律
鹽酥軟殼蟹
蟹粉，蟹肉沙律比得包
泰黃咖哩炒肉蟹
川辣紅油蟹
避風塘炒蟹
三文魚籽賽旁蟹配黃金豆腐
岩鹽燒帝皇蟹腳
蟹肉蛋黃醬燒龍蝦
紹興花雕蒸紅蟹
黃金焗蟹蓋
蟹粉燴伊麵
潮式蟹棗
紅燒蟹肉竹笙海皇羹

 

供應日期：2024年每月2次: 4月12日及26日，晚上6時30分至10時供應

 

價錢：HK$868 (成人) HK$498 (3-11歲小童)

 

*所有價目另收加一服務費。

 

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