除夕自助饗宴
送別充滿挑戰的2021，以豐盛自助饗宴迎接新一年！源源不絕供應冬日美饌包括百里香烤美國斧頭扒、冰鎮藍蟹及龍蝦、新鮮空運刺身、即開新鮮生蠔，及惹人垂涎的甜點，好好犒賞自己歡度除夕！細嚐美饌的同時更可欣賞近距離魔術表演、精彩絕倫的氣球表演及氣球彩藝。
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除夕自助饗宴精選推介:
- 冰鎮波士頓龍蝦、麵包蟹、藍蟹、大蝦
- 紅蝦、北海道帶子及拖羅刺身
- 日式花膠豆腐
- 海鹽百里香燒斧頭扒
- 焗釀蟹蓋
- 真空低溫烹調西班牙黑毛豬柳、鴨胸、春雞、乳豬肋排
- 香煎鴨肝多士配意大利黑醋汁
- 日本牡丹蝦海膽天婦羅
- 燒清酒醬油鮑魚
- 烤帶子配蟹肉燕窩奶油汁 (每位可享一客)
- 薑蔥清蒸石斑
- 海鮮龍蝦素翅
- 蒸鮮龍蝦配芝士忌廉汁, 意式蕃茄汁, 香蒜油
- 琳琅滿目的節日甜點：
– 極光鏡面蛋糕
– 芒果布甸配香檳啫喱
– 朱古力軟芝士樹頭蛋糕
– 巴斯克焦香芝士蛋糕
– 紅絲絨聖誕杯子蛋糕
– 燕窩薑汁燉奶
– 白朱古力千層酥
– 70%黑朱古力製成的北極熊棒棒蛋糕
– 即席炮製火焰雪山
– 威士忌松露軟心朱古力
– 即製班蘭窩夫配自選雪糕
– 京都宇治抹茶白朱古噴泉伴季節士多啤梨
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元旦自助早午饗宴精選推介:
第一輪︰
- 蒸波士頓龍蝦
- 京式片皮鴨
- 燒美國肉眼牛扒
- 香煎鴨肝多士配意大利黑醋汁
- 香蔥海膽豆腐
- 拖羅、日本牡丹蝦及大蔥金目鯛魚刺身
- 海膽天婦羅
- 鮑魚海螺煙肉卷配芝麻醬
- 香烤龍蝦配荷蘭芝士汁
- 蠔油炆鮑魚花膠扣鵝掌
- 花膠海鮮龍蝦濃湯
- 琳琅滿目的節日甜點
第二輪︰
- 冰鎮波士頓龍蝦
- 京式片皮鴨
- 海鹽百里香燒澳洲沙朗牛扒
- 香煎鴨肝多士配意大利黑醋汁
- 紅蝦及北海道帶子刺身
- 海膽天婦羅
- 香烤龍蝦配荷蘭芝士汁
- 花膠海鮮龍蝦濃湯
- 琳琅滿目的節日甜點
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除夕自助饗宴
12月31日 – 除夕自助早午饗宴
上午11時30分至下午1時30分│HK$458 (成人) / HK$388 (小童)
下午2時至下午4時│HK$458 (成人) / HK$388 (小童)
包括無限暢飲汽酒 / 果汁及調酒
12月31日 – 除夕自助晚宴 [近距離魔術、氣球表演及氣球彩藝]
下午6時30分至晚上10時│HK$1,388 (成人) / HK$598 (小童)
早鳥優惠(12月29日前)︰ HK$1,118 (成人) / HK$488 (小童)
包括無限暢飲餐酒 / 果汁
元旦自助饗宴
2022年1月1日 – 元旦自助早午饗宴
上午11時30分至下午1時30分│HK$558(成人) / HK$288 (小童)
下午2時至4時│HK$438(成人) / HK$288 (小童)
包括無限暢飲汽酒 /果汁及調酒
2022年1月1日 – 元旦自助晚宴
下午5時30分至晚上8時│HK$888(成人) / HK$428 (小童)
晚上8時30分至11時│HK$888(成人) / HK$428 (小童)
所有價目按原價收取加一服務費
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