每季呈獻璀璨耀目盛宴 @ Yamm - The Mira Hong Kong
Yamm - The Mira Hong Kong Yamm - The Mira Hong Kong

每季呈獻璀璨耀目盛宴 @ Yamm - The Mira Hong Kong

25-08-2021

每三個月登場的季度滋味佳餚,讓您盡情品味由主廚匠心呈獻的耀目盛宴。琳琅滿目的海鮮如松葉蟹腳、北海道帶子刺身、燕窩吞拿魚壽司、龍蝦鮑魚海鮮泡飯,還有即切爐燒西班牙乳豬。愛好甜點的您,萬勿錯過由型格餅店COCO的糕餅大師,以細滑香濃的Valrhona朱古力巧製之甜蜜饌嚐。

 

主廚推介:
冰鎮新鮮生蠔
冰鎮波士頓龍蝦
冰鎮麵包蟹及松葉蟹腳
紅蝦刺身伴香辣汁
北海道帶子刺身伴意大利黑醋汁
即製精選手握壽司
燕窩吞拿魚壽司
龍蝦鮑魚海鮮泡飯
鐵板燒清酒醬油鮑魚
火焰味噌龍蝦
慢煮美國帶骨牛肋排
爐燒西班牙乳豬
花膠金瑤雲腿燉雞湯
西班牙火腿伴蜜瓜
火焰慢煮三文魚伴照燒汁
煎鴨肝伴甜多士及意大利黑醋汁

華麗Valhrona朱古力甜點:
朱古力心太軟(Valrhona Satilla 62%)
芒果拿破崙(Valrhona IVOIRE 35%)
香蕉芒果奶凍(Valrhona Dulcey)
椰子红桑子配黑朱古力忌廉(Valrhona Ivoire 35% 及 Manjari 64%)
榛子朱古力泡芙 (Valrhona Azelia)
法式朱古力布甸(Valrhona Tainori 64%)

2021年9月17日,一年供應4次,晚上6時30分至10時供應

HK$798 (成人) /  HK$498 (3-11歲之兒童)

所有價目按原價收取加一服務費

Yamm - The Mira Hong Kong Yamm - The Mira Hong Kong

其他季度優惠
秋日滋補自助餐 @ 柏景餐廳 - 皇家太平洋酒店
閒日半自助午餐 @ Theo Mistral by Theo Randall - 海景嘉福洲際酒店
FEASTiful Australia與Yamm探尋滋味「澳」秘豐盛自助饕宴 @ Yamm - The Mira Hong Kong
豐州市場嚐鮮之夜 @ Yamm - The Mira Hong Kong
「海陸美饌.龍蝦和牛」自助晚餐 @ 御花園咖啡室 - 富豪香港酒店
鴨肝及國際美食自助晚餐 @ 海景咖啡廊 - 海景嘉福洲際酒店
秋日限定套餐 @鹿悅日本餐廳 - 香港君悅酒店
【消費劵攻略】四大電子支付工具適用之OKiBook人氣餐廳
上海風味 @ 龍苑中菜廳 - 香港金域假日酒店
秋日蟹宴自助晚餐 @ 天際咖啡室 - 香港天際萬豪酒店
華麗「蟹」逅 @ 龍苑中菜廳 - 金域假日酒店
「鮮蠔.虎蝦」自助晚餐@灣景廳 - 灣景國際