「蠔」華盛宴
唯港薈將於全球搜羅，於The Market為賓客源源不絕地送上新鮮優質生蠔，務求令食客大飽口福。「生蠔控」大召集！ The Market將於4月新增設生蠔吧，專業的廚師團隊會為賓客挑選優質生蠔，即席為賓客呈獻新鮮生蠔，為賓客帶來「鮮」味十足的餐飲體驗！The Market於特色生蠔產地，每日新鮮入口多款生蠔。
產地水域座落全歐洲最大的潮汐區，故此生蠔皮薄肉厚，食後蠔味及海水餘韻停留於口腔内縈繞不散，滋味無窮，一直深受大眾歡迎。為昇華生蠔的口感的鮮味，The Market悉心準備了一系列的醬汁，當中包括經典雞尾酒醬、紅醋汁及檸檬汁等，好好照顧不同口味的賓客。無論您是鍾情爽脆或豐滿多汁的滋味，又或是海水味濃或清爽餘韻，The Market都是您「蠔」食之選！各款滋味生蠔品種均會在The Market輪流供應。
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供應日期：週末早午餐、星期五至日晚餐時段及公眾假期供應
價錢
早午餐：
自助餐成人：HK$688（星期六至日，公眾假期）
自助餐兒童：HK$448（星期六至日，公眾假期）
晚餐：
自助餐成人：HK$858（星期一至四）/ HK$908（星期五至日，公眾假期）
自助餐兒童：HK$578（星期一至四）/ HK$628（星期五至日，公眾假期）
*以上價錢另收加一服務費
The Market - 唯港薈
