想在聖誕佳節味遊世界，從香港凱悅尚萃酒店出發已可盡情探索體驗。飽覽維港景致的 The Farmhouse 咖啡廳今年化身為聖誕美食市集，匯聚多款特色經典節日美饌及一系列「由農場到餐桌」概念的自助佳餚。
節慶田園風盛宴
由酒店新任行政總廚Ryan Dunn主理，今年The Farmhouse咖啡廳將充滿農莊風情，以「由農場到餐桌」概念推出聖誕市集自助晚餐，呈獻廚師團隊精心烹調的節慶慢烤火雞,、傳統蜜汁烤火腿，惹味燒羊架，挪威鹽焗三文魚等; 並繼續與有機農場ecoFarm合作，以農場直送蔬菜人饌，炮製復古蕃茄沙律，法式燒薯仔，蜜汁甘筍和香烤雜菜等田園鄉土菜餚。
餐廳海鮮亭的冰鎮加拿大龍蝦，阿拉斯加帝王蟹，新鮮厚切刺身和各款壽司，食材鮮甜美味，全部均經廚師嚴格挑選，絕對是節日盛宴的焦點。自助晚餐亦提供宮保雞丁，甜酸蝦球和印尼炒飯等亞洲風味菜式，加上多款口味的XTC Gelato雪糕和聖誕節主題甜品，讓The Famhouse咖啡廳的聖誕美食市集滿載多國節慶氣氛。
普世歡騰的聖誕節是西方傳統的團聚節日，位於 The Farmhouse 咖啡廳中央的活動間隔房間以歐 洲倉庫為設計靈感，配合餐廳內兩間私人宴會房、開放式廚房和坐擁維港景緻的綠化露天平台， 讓賓客置身舒適的用餐環境，盡情享受與親朋聚會的喜慶時光。
The Farmhouse 12月特別安排
午餐：
12月1/7/8/14/15/21/22/26/28/29 號及1月1號：自助餐成人價錢：HK$408 / 自助餐兒童價錢：HK$204 / 自助餐長者價錢：HK$204
12月2-6/9-13/16-20/23/27/30 號及1月2號：自助餐成人價錢：HK$258 / 自助餐兒童價錢：HK$204 / 自助餐長者價錢：HK$204
12月24/25號：自助餐成人價錢：HK$418 / 自助餐兒童價錢：HK$209 / 自助餐長者價錢：HK$209。套餐及自助餐不適用。
12月31號：自助餐成人價錢：HK$418 / 自助餐兒童價錢：HK$209 / 自助餐長者價錢：HK$209
晚餐：
12月1/6-8/13-15/20-22/27-29號及1月1號：自助餐成人價錢：HK$668 / 自助餐兒童價錢：HK$334 / 自助餐長者價錢：HK$334
12月2-5/9-12/16-19/23/30號及1月2號：自助餐成人價錢：HK$598 / 自助餐兒童價錢：HK$299 / 自助餐長者價錢：HK$299
12月24號：（第一場：下午5點15分至晚上7點30分 / 第二場：晚上8點 至10點30分）：自助餐成人價錢：HK$738 / 自助餐兒童價錢：HK$369 / 自助餐長者價錢：HK$369。套餐及自助餐不適用。
12月25號：（第一場：下午5點15分至晚上7點30分 / 第二場：晚上8點 至10點30分）：自助餐成人價錢：HK$708 / 自助餐兒童價錢：HK$354 / 自助餐長者價錢：HK$354。套餐及自助餐不適用。
12月26號： 自助餐成人價錢：HK$698 / 自助餐兒童價錢：HK$334 / 自助餐長者價錢：HK$334。套餐及自助餐不適用。
12月31號： 第一場：下午5點15分至晚上7點30分 / 第二場：晚上8點 至10點30分）：自助餐成人價錢：HK$738 / 自助餐兒童價錢：HK$369 / 自助餐長者價錢：HK$369。
12月24/25/31號：確認訂檯需要提前付款 (不能退款）
餐廳在收到訂單後會與客人聯絡有關付款方式。
另加一服務費
日期：2019年12月1日 – 2020年1月1日
尊貴郵輪式派對
以繁忙遊輪港口為靈感的Cruise空中餐廳及酒吧，將為賓客的味蕾展開東南亞與東北亞節慶航海之旅，在聖誕前夕及聖誕節當天呈獻五道菜節日晚餐，奉上精選刺身拼盤、選用加拿大龍蝦的羅望子醬炒龍蝦、慢煮紅咖喱羊肉和椰棗布甸、拖肥汁焦糖香蕉伴雪糕等精緻美食。遼闊絢爛的維多利亞港當前，賓客不妨在餐前提早到訪，於餐廳中央的焦點酒吧另外點選一杯雞尾酒，再走到露天平台上一邊細味，一邊欣賞黃昏時分的海港全景。
為迎接新一年來臨，Cruise空中餐廳及酒吧特意準備了六道菜除夕特選菜譜，頂級美食包括Ostra Regal皇御蠔、泰式波士頓龍蝦咖喱湯麵、慢煮A5和牛西冷和芒果糯米飯等。大除夕當晚9時半至凌晨1時半，更會有擅長把優雅爵士樂變得生動活潑的法籍著名DJ Brahms駐場，與賓客一同倒數，在狂歡中迎接新一年。
為迎接新一年來臨，Cruise空中餐廳及酒吧特意準備了六道菜除夕特選菜譜，頂級美食包括Ostra Regal皇御蠔、泰式波士頓龍蝦咖喱湯麵、慢煮A5和牛西冷和芒果糯米飯等。大除夕當晚9時半至凌晨1時半，更會有擅長把優雅爵士樂變得生動活潑的法籍著名DJ Brahms駐場，與賓客一同倒數，在狂歡中迎接新一年。
Cruise12月特別安排：
午餐：
12月24/25/26/31號及1月1號: HK$318 (3道菜)
晚餐:
12月24/25號: HK$1,088 (5道菜)
12月31號: HK$1,288 (6道菜)
另加一服務費
CRUISE FESTIVE LUNCH MENU 2019
CRUISE FESTIVE 24th & 25th DINNER MENU 2019
CRUISE FESTIVE 31st DINNER MENU 2019
