18/12/2019
金域假日酒店Osteria意大利餐廳的意籍主廚Paolo Federici特別於1月1日至31日推出來自皮埃蒙特的黑松露，松露菌味濃，且夾雜複雜的香氣，所以薄薄一片的松露菌鋪在菜式上有提香之效，令簡單的菜式起了錦上添花的變化，叫人垂涎。
餐廳是次推介的一系列松露菜式包括「麵包蛋炒雜菌藏紅花汁黑松露」、「豚腮肉佩科里諾芝士汁黑松露」、「意大利雲吞脆豚腮肉西子牛油汁黑松露」及「燒牛仔柳焗小茴香焦糖洋葱黑松露」，還有濃郁香味之「藏紅花馬鈴薯湯雜菌樽子黑松露」，為你帶來層次豐富的味覺享受，絕對值得推介，這些令人垂涎的菜式由港幣$128至$388。
Osteria black truffle menu 2020
另加一服務費
日期：2020年1月1至31日
