06/11/2018
法式鴨肝凍 ＊＊＊ 冷熱兩重奏甘筍濃湯 ＊＊＊ 燉意大利野豬意粉 ＊＊＊ 香烤野鴿配羊肚菌 ＊＊＊ 森林禁果
供應日期：2018年11月1日至12月16日 每日 晚上6:30至10:30 價目︰每位HK$648+10%
Duck Foie Gras Torchon duck ham, rustic bread toast, marsala jelly, apricot jam ＊＊＊ Duo Cold & Hot Carrot Soup blood orange sorbet, heritage carrot ＊＊＊ Italian Wild Boar Ragout pappardelle pasta, mushroom ＊＊＊ Wild Pigeon pumpkin mousseline, fresh cherry, morale mushrooms, natural juice ＊＊＊ The Forbidden Apple cherry black forest cake
Available: 1 November – 16 December, 2018 Daily 6:30pm - 10:30pm Price: HK$648+10% per person
